產後科學吃螃蟹4步走

沒水了  育兒  2014-11-10       投訴   歡迎訂閱我們的微信公眾賬號: TWmeishuile

螃蟹雖然蛋白豐富,但性寒,所以很多人都不適宜食用,尤其是海鮮過敏、患有皮膚或呼吸道疾病的人。此外還有一些特殊人群吃螃蟹也需謹慎,其中就包括孕婦和產婦。分娩後早期階段產婦身體虛弱,不宜吃性寒的螃蟹,待身體恢復得差不多了的情況下,可以淺嘗,但也不可多吃。而至於准媽媽,則一直有螃蟹致流產之說,所以准媽媽可不能貪嘴。

母乳餵養的媽媽不宜吃螃蟹

因為螃蟹性寒,一般都建議孕婦不要進食,原因是怕引起胎兒流產。產後雖然這種情況不存在,但性寒的螃蟹依然對產婦的身體恢復有一定的影響,所以醫生也會建議產婦少吃或不吃為宜。如果是母乳餵養的產婦,更不適宜吃螃蟹,原因是蟹寒會通過母乳傳輸給寶寶,可能會對寶寶造成傷害。

蛋白過敏的媽媽不宜吃蟹

蛋白過敏也就是常說的海鮮過敏,海鮮一般都富含蛋白,營養成分非常高,是很好的滋補食材。但對於海鮮過敏的人來說,吃了那無異於是一劑毒藥,後果慘不忍睹,渾身過敏奇癢不說,嚴重還有可能導致呼吸加速,心跳加快等症狀,造成可怕的後果。所以患有皮疹或海鮮過敏的產婦不宜吃蟹。

吃蟹有哪些講究

身體不適時不能吃蟹,包括月經期、感冒發熱期、腸胃不適期,總之只要身體有不適就儘量不要吃蟹。原因是蟹性寒,在身體不適的情況下吃蟹會加重病情,吃肉不長肉就是這個道理。所以即便蟹肉再鮮美,也要考慮身體狀況,不要隨意在不健康的情況下吃蟹。

螃蟹怎麼吃好

1.產婦吃螃蟹要越鮮越好。作為產婦,為了安全起見,死蟹最好是不要吃。因為蟹在死去後,其身體上所附著的細菌和病菌會擴散到蟹肉內,產婦由於產後身體抵抗力較弱,很容易被感染,引發腸胃不適或是發熱嘔吐等症狀。

2.螃蟹一定要加熱至熟透才能吃。原因是螃蟹生長在池塘或湖泊內,平時主要吃食生物屍體或污泥內的細小生物,有大量寄生蟲和細菌附著在蟹的身體上,如果不煮熟至透,有可能寄生蟲就會經過人的食道進入人體。

3.螃蟹需要清洗乾淨。吃螃蟹不要怕浪費水,一定要反復清洗,將螃蟹身上的一些細菌和寄生蟲沖洗掉,降低感染的機率。

4.配料少不得。吃螃蟹時配以大蒜、生薑、米醋等,能起到消毒殺菌之效,這樣有助於消滅細菌,減少被感染的機會。

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