5月:寶寶不放過四種美食

沒水了  育兒  2014-11-10       投訴   歡迎訂閱我們的微信公眾賬號: TWmeishuile

春夏之交是孩子們生長發育比較快的時節,也是感染性疾病的多發時節,作為易感人群的小孩,大概吃些啥才能有利於長高長大,而且增強本身的抵抗力呢?

(1)紅棗

養分價值:中醫以為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食物會使肝氣過盛而危害脾胃,所以應少食酸味食物。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。紅棗既有抗過敏,進步人體免疫力的成效,所富含的鈣和鐵又能為寶寶的生長發育供給必需的養分。

引薦菜譜:紅棗小米粥

材料:紅棗50克、小米100克、大米少數(參加一些大米能夠添加粥的幹勁,口感非常好)、水500ml、冰糖適當。

製作:

1.紅棗洗淨,用溫水泡軟;

2.小米和大米淘洗潔淨備用;

3.鍋中參加清水,燒開後參加小米、大米、紅棗,大火燒至滾沸,再改小火漸漸煮至粘稠,最終參加冰糖即可。  

(2)菠菜

養分價值:春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能保護正常視力和上皮細胞的安康,增強防止感染病的才能,推進寶寶生長發育。

引薦菜譜:菠菜泥湯

材料:牛骨頭、菠菜、元蔥、馬鈴薯、芹菜、黃酒、胡椒粉、鹽、味精。

製作:

1.牛骨敲斷,加清水,少數蔥頭絲,芹菜末,胡椒粉,用旺火煮沸,撇沫後加黃酒微火煮2小時,瀝出湯汁;

2.菠菜沸水略焯沖涼,剁成泥;

3.熱油炒香餘下的蔥絲,加麵粉炒成油糊;

4.倒入肉汁,馬鈴薯塊,待馬鈴薯鬆軟調入菠菜泥,調味即可。

(3)蜂蜜

養分價值:中醫以為,風多易燥,風燥外邪侵襲人體,很簡單入裡化熱,常常表現為咽幹、口渴、咳嗽、便秘,體弱者還可能感染病毒,發作肝炎、肺結核等時節性感染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的成效,喝蜂蜜水有益於寶寶的安康發育。

引薦菜譜:蜂蜜大棗茶

材料:紅棗、蜂蜜、冰糖。

製作:

1.將紅棗洗淨;

2.將紅棗去核;

3.將紅棗和冰糖一同放入小湯鍋,參加適當清水,大火煮開後轉小火,煮至湯汁悉數收幹,這時紅棗現已軟爛,稍加拌和就能夠成為棗泥;

4.放入適當的冰糖;

5.將鍋裡的紅棗悉數打碎,打成棗泥,然後將棗泥盛出,放涼;

6.預備一個大的潔淨的玻璃瓶,倒入棗泥,棗泥只加到瓶子的一半即可,然後倒入蜂蜜,拌和均勻。

(4)草莓

養分價值:草莓養分豐厚,果肉中富含很多的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等養分物質。此外,草莓還富含豐厚的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和有些微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來歷。草莓具有止咳清熱、利咽生津、腱脾和胃、滋補補血等成效。

引薦菜譜:草莓優酪乳昔

材料:優酪乳、草莓、霜淇淋。

製作:

1.草莓清潔潔淨,放入淡鹽水中浸泡5-10分鐘,沖刷潔淨後去蒂;

2.放入拌和機內,倒入適當優酪乳,參加兩勺霜淇淋,拌和兩三秒鐘。

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